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2010年 02月 24日
サクッ、サクッ。
売り物みたいでしょ~~(*^^*) ロールインバターという、折込用のバターを使いました。 冷蔵庫で休ませながら、生地と相談しながらの折込作業は、 なかなか手間がかかります! 手早く折り込まないと、イーストの発酵が進んでしまって、 生地にプクプクと気泡が… 作るなら寒い時期でないとダメですね~ まだ2つ冷凍してあるの♪お昼に食べよう♪ ↓こちらはエッグバンズ。 中に、マヨ玉、ミックスベジタブル、ハムが入っている、 ボリュームたっぷりのお食事パンです。 上には、チェダーチーズをのせて焼成しました。 発酵待ちメニューは、ラムボール。 ラムレーズンが入った生チョコです♪ クーベルチョコを2種類混ぜ合わせて作った本格派! アーモンドダイスをまぶしてあるのですが、 今度はアーモンド無しでも作ってみよう^^v □■□ ちょ~っと忙しい毎日なので、コメント欄閉じさせていただきます! しばらくは、一方通行ブログになりますが、よろしくお願いますm(_ _)m
by to_rink
| 2010-02-24 12:23
| 手作りパン
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